↧
Nøglehulsmærket er herre ufedt!
Nøglehulsmærket blev indført i Danmark i 2009 og fejrer for tiden 5-års fødselsdag med kampagnen ”Herre fedt”. Kampagnen, sætter i samarbejde med tv-kok Claus Holm og fødevareminister Dan Jørgensen,...
View ArticleMed ondt skal ondt bekæmpes!
Kender du denne plante, der stikker op blandt kornet på marken?Planten hedder ager-rævehale og betragtes (særligt blandt landmænd) som ukrudt i markerne.Planten dræner afgrøder for næringsstoffer,...
View ArticleTil kamp for økologien!
I foråret var jeg blandt årets Food Fighters – et hold af udvalgte fødevarestuderende - på tur rundt i det danske fødevarelandskab. I år var temaet økologi og undervejs på turen blev der blandt andet...
View Article